Video clip – cách làm sữa chua nếp cẩm mộc châu mới nhất

Bạn đang xem video clip cách làm sữa chua nếp cẩm mộc châu mới nhất ngày 29/03/2020 trên website Trucbachconcert.com. Nếu video clip hay và ý nghĩa, hãy chia sẻ với bạn bè của mình. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Mở hộp sữa chua nếp cẩm mộc châu

Cách làm sữa chua nếp cẩm dẻo mịn cực đơn giản

Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon đẹp da

đại lý sữa chua nếp cẩm mộc châu và ba vì bán buôn bán lẻ giá rẻ nhất.lh 0982760069

Sữa chua nếp cẩm mộc châu

Sữa chua nếp cẩm mộc châu milf và thử nghiệm bánh mì ( rice yogurt ) | văn hóng

Sữa chua nếp cẩm mộc châu 0326686250

Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà | điện máy xanh

Cách làm sữa chua nếp cẩm mềm thơm tại nhà | góc bếp nhỏ

Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà ngon không tưởng

Sữa chua nếp cẩm mộc châu

Làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon, bổ rẻ, từ a-z . ( phần 1 )

Cách làm sữa chua nếp cẩm chuẩn vị

Sữa chua nếp cẩm mộc châu

Sữa chua nếp cẩm mộc châu

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Cơ sở sản xuất sữa chua nếp cẩm mộc châu liên hệ để được giá tốt 0987971408

Sữa chua nêp cẩm truly milk mộc châu

ăn thử và cảm nhận sữa chua nếp cẩm mộc châu

Yogurt moc chau | sữa chua nếp cẩm siêu ngon hang oliver

Bí quyết làm sữa chua nếp cẩm dẻo thơm ngon là đây-hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm đơn giản

Sưa chua nếp cẩm mộc châu

Sữa chua nếp cẩm

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt | điện máy xanh

Sữa chua bí đỏ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe || vietnamese yogurt || natha food

Cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon

Sữa chua nếp cẩm - phương linh - how to make yogurt

Món ăn ngon - sữa chua túi trái cây ngon tuyệt ăn là ghiền

Thưởng thức và xem cách làm sữa chua nếp cẩm cà phê đặc biệt ở cộng hồ con rùa

Cách làm sữa chua nếp cẩm giải nhiệt.

Cách làm món sữa chua uống trái cây đơn giản ngon miệng nhất | góc bếp nhỏ

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Cận cảnh làm thịt một em sữa chua nếp cẩm mộc châu

Sữa chua nêp cẩm truly milk mộc châu đt 0986.503.783

Biến tấu món sữa chua nếp cẩm độc nhất sài gòn- street food

Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà

Sữa chua nếp cẩm mộc châu . chuẩn đúng vị

Sữa chua nếp cẩm

Cách làm sữa chua nếp cẩm siêu ngon tại nhà - cách làm đơn giản nhất.

Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà - đơn giản mà ngon | góc bếp nhỏ

Cách tớ làm - sữa chua nếp cẩm / how i made - sua chua nep cam

Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm ngon_how to make black sticky rice yogurt?

Sữa chua úp ngược ít ngọt từ sữa tươi - cách làm / yaourt / yogurt trái cây by vanh khuyen

Cách làm sữa chua mít ngon mê ly!

Cách làm sữa chua dẻo đơn giản mà cực ngon

Cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon.

Cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon ở 38 độ flower tphcm

Món ngon vợ nấu-vợ làm sữa chua nếp cẩm ngon như ngoài hàng!

Món ăn ngon - sữa chua lá dứa thơm mịn ngon tuyệt

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà


Công dụng của nếp cẩm có thể bạn chưa biết

Nếp cẩm là loại gạo giàu dinh dưỡng bởi trong nếp cẩm có chứa các chất như: alories, protein, carbohydrate, chất xơ, chất béo… giúp làm bổ máu. Không những thế, rượu nếp cẩm còn là thực phẩm tốt cho tim mạch giúp phòng ngừa bệnh tim, cao huyết áp và đột quỵ và rất tốt cho những người đang chữa trị hay đang bị tai biến mạch máu não. Lớp màng đen bên ngoài của nếp cẩm chứa nhiều vitamin E. Đặc biệt, rượu nếp cẩm lên men còn chứa nhóm vitamin B cùng nhiều vi chất có lợi khác. Vì thế, loại gạo này còn được sử dụng với mục đích làm đẹp, giúp làm ẩm và phục hồi làn da một cách hiệu quả. Ngoài ra, cơm nếp cẩm còn là vị thuốc thần kì chữa bệnh đau dạ dày và tiêu hóa. Với cách làm được hướng dẫn ở trên, các bạn đều có thể tự mình làm món sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt ngay tại nhà mình cho cả gia đình cùng thưởng thức.

#1/ Bí quyết làm sữa chua nếp cẩm Mộc Châu ngon đúng chuẩn

Đây là một món ăn vặt nổi tiếng ở vùng Tây Bắc. Món này mang lại dinh dưỡng rất cao như: giúp làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, bổ máu, tốt cho tim mạch.

Bước 1: Chế biến nếp cẩm

  • 500g gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm nước ấm 1 nóng 1 lạnh trong 5 tiếng (pha 1 bát nướcc nóng + 1 bát nướcc lạnh để thành nước ấm rồi ngâm gạo vào)
  • Đổ bỏ phần nước ngâm, cho gạo vào nồi cơm điện, thêm 875g nước vào nồi cơm điện
  • Nấu lần 1: 50 phút
  • Nấu lần 2: đảo đều nếp cẩm, thêm 625g nước và nấu 30 phút
  • Ủ nếp cẩm trong nồi 4 tiếng (rút điện nồi cơm)
  • Nấu lần 3: đảo đều nếp cẩm, thêm 625g nước và nấu 30 phút
  • Sau khi nấu lần 3 xong đảo 250g đường vào nếp và để nguội (mọi người cho nếp ra khay rộng dàn ra sẽ mau nguội)
  • Nếp nguội còn âm ấm thì dùng túi bắt kem bơm nếp vào hộp, gõ nhẹ hộp để dàn đều (làm cách này gọn gàng mà lại nhanh với đẹp)
  • Nếp cẩm này để tới ngày thứ 3 rồi mà vẫn mềm dẻo không lại gạo tý nào

Bước 2: Chế biến sữa chua

  • 1,2l sữa tươi
  • 1 lon sữa đặc
  • 2 hộp sữa chua (để ngoài khoảng 2-3 tiếng cho hết lạnh hoàn toàn)
  • Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi, bật bếp đun ấm, khuấy đều cho sữa đặc tan hết thì tắt bếp
  • Kiểm tra nhiệt độ sữa khoảng 40 độ C thì cho 2 hộp sữa chua vào khuấy đều (nếu chạm tay vào sữa thấy nóng thì mng phải để sữa nguội bớt mới cho men vào không chết men đấy)
  • Chia sữa chua vào từng cốc lên trên phần nếp cẩm (nấu nếp theo đúng cách trên nếp sẽ rất đặc, sữa chua không tràn xuống dưới được)

  • Xếp các cốc sữa chua vào thùng xốp (e dùng nồi ủ chân không)
  • Thêm nước nóng khoảng 70 độ C vào, nhanh tay đóng nắp và ủ sữa chua trong 8-10 tiếng, muốn chua thêm thì ủ đến 15 tiếng
  • Sữa chua ủ xong để vào ngăn mát tủ lạnh cho lạnh đều là có thể ăn ạ, và đảm bảo sữa chua này có thể úp ngược được cả khi hết lạnh nhé

Bí quyết rút ngắn thời gian chế biến

Vì thời gian làm nếp cẩm khá lâu nên hướng dẫn dưới đây sẽ giúp mọi người không tốn quá nhiều công sức:

  • 7h sáng: vo nếp, ngâm nếp
  • 12h trưa: cho nếp vào nồi nấu lần 1
  • 12h50: thêm nước nấu lần 2
  • 13h20: rút điện nồi cơm, ủ nếp
  • 17h30: nấu nếp lần 3 (để dôi 10p không sao đâu ạ)
  • 18h: đảo đường, để nếp nguội
  • 21h30: chia nếp vào cốc, làm sữa chua
  • Mọi người căn thời gian ủ, sáng hôm sau là sữa chua được rồi nhé, cho sữa vào tủ lạnh đến tầm 9h là có sữa chua ăn rồi!

#2/ Cách làm sữa chua nếp cẩm Mộc Châu tại nhà dành cho mẹ bầu

  • 3 lá dứa
  • 1 lít nước lạnh
  • 200g nếp cẩm
  • 100g đường trắng
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 100ml nước cốt dừa
  • Sữa chua

Bước 1: Gạo nếp cẩm đem vo sạch và ngâm trong khoảng 3-4 tiếng để nếp nở.

Bước 2: Nếp cẩm sau khi ngâm xong, vo lại 1 lượt nữa để sạch hơn rồi cho vào nồi. Thêm vào nước và một ít muối rồi đun nhỏ lửa đến khi thấy nếp chín và sánh lại. Trong khi đun, bạn cho lá dứa vào đun cùng, thỉnh thoảng bạn nhớ khuấy đều tay nhé.

Bước 3: Khi nếp bắt đầu chín thì bạn cho đường vào, đảo đều và đun thêm 5 phút cho ngấm đều đường. Tắt bếp và để nếp thật nguội.

Bước 4: Múc chè nếp cẩm ra cốc, cho yaourt và nước cốt dừa vào là có thể dùng được sữa chua nếp cẩm rồi.

Vào những ngày hè oi bức được thưởng thức hương vị tươi mát của sữa chua nếp cẩm chuẩn vị Mộc Châu thì còn gì bằng nữa! Khi xúc từng muỗng sữa chua lên, sẽ cảm nhận rõ từng hạt gạo nếp cẩm bùi bùi hòa quyện ăn rất đã miệng.

Các bạn đã biết cách làm sữa chua nếp cẩm Mộc Châu ngon đúng chuẩn này chưa? Gạo nếp cẩm là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi gia đình, nếp cẩm thường được chế biến thành các món ăn như: xôi nếp cẩm, chè nếp cẩm… Thế nhưng, cách làm sữa chua nếp cẩm đem lại cho bạn hương vị mới lạ, độc đáo giúp thay đổi khẩu vị của cả gia đình. Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể và rất tốt cho da, nó còn giúp bạn giải nhiệt và xua tan nắng nóng của mùa hè này.